Виноградно-яблочное вино
10 кг винограда
5 л осветленного сока сладких яблок
3,5 кг сахара
дрожжевая матка (токай или мадера)
питательная среда
Из винограда выжать сок, лучше в соковыжималке, добавить яблочный сок, размешать. Половину сахара растворить в...
небольшом количестве сусла и вместе с дрожжевой маткой и питательной средой добавить в сок.
Через два дня добавить остальной сахар, также растворенный в сусле, и закупорить бутыль пробкой с трубкой для ферментации. Через месяц вино нужно слить и поставить для осветления.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...Виноградно-яблочное вино
Сорт винограда август.
Интересное сочетание яблоко-виноград. Никогда не пробовала, надо будет изготовить!
Мне нравится сочетание яблоко+виноград. Надо будет попробовать сделать, надеюсь, получится очень вкусное вино.
Действительно очень хорошие вино, когда то пробовал очень понравилось хотел изготовить сам но не знал рецепт. Большое спасибо за рецепт.
Я сделал такой эксперимент яблоко+виноград получилось отлично! Только желательно виноград брать синий.
Очень полезный рецепт. Только изготовив вино самостоятельно можно быть уверенным в качестве его составляющих.
Сочетание таких фруктов как виноград и яблоко подчеркивает в вине тонкий вкус и аромат
Очень интересная смесь. Виноград+яблоко я знаю очень хороший микс для соков, но вино если честно такое я еще не прововал. Нужно попрововать.
Достаточно заманчивый рецепт. Надо будет попробовать. Наверное, вкус яблока в сочетании с вкусом винограда будет классным.