Виноград «Томайский»
Этот сорт винограда относится к столовым сортам ранних сроков созревания (созревание происходит в начале августа). Куста этого сорта являются сильнорослыми. У данного сорта грозди крупные по размерам, конические, имеющие среднюю плотность, ветвистые, со средней массой – 600 грамм, но встречаются и больше килограмма.
Ягоды средние по величине, овальной формы, со средней массой 6 грамм, имеют размеры 26 мм на 24 мм, красно-фиолетового окраса. Ягоды имеют нежную, тонкую кожицу, 2-3 семена внутри, и мясисто-сочную
Описываемый сорт винограда не рекомендуют перегружать, глазки на кустах необходимо обрезать (на одном кусте не должно быть больше 45 глазков). Плодоносных побегов примерно 76%. У этого сорта плодовые лозы необходимо обрезать на 8 глазков.
Фиолетовый ранний виноград обладает высокой урожайностью (примерно 150 центнеров с гектара), устойчивостью к милдью, повышенной устойчивостью к оидиуму, средней устойчивостью к серой гнили, средней или пониженной зимостойкостью, высокой филлоксероустойчивостью, высокими товарными качествами,
Данный сорт не подлежит хранению на кустах, так как быстро перезревает. В связи с тем, что этот сорт схож с сортом Кардинал, то его ещё одно его название – Устойчивый Кардинал. Виноград Томайский склонен к горошению ягод, и растрескиванию ягод при повышенной влажности. Не рекомендуется затягивать с уборкой и допускать перезревания, так как может сильно пострадать от ос и серой гнили. Дегустационная оценка составляет в среднем: свежего винограда – 7,9%, сушенного – 7,8%. Сахаристость в среднем составляет 17%, а кислотность – 8 грамм на литр.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Виноград «Томайский»
Плодово-ягодные вина..