Виноград Новочеркасский

Виноград Аметист Новочеркасский является новой гибридной столовой формой. Был выведен в ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко в результате скрещивания между собой сортов «Восторг» и «Восторг красный», который обозначен селекционным номером II-13-6-2.

Новочеркасский очень рано созревает, особенно на фоне многих других сортов, урожай можно собирать уже в конце июля, иногда в начале августа. Имеет сахаристость 15,3 процента при кислотности 5,7 процентов. Цветки обоеполые. Побеги плодоносят на 73 процента.

Кусты разрастаются со средней силой. Грозди винограда имеют среднюю плотность, их средняя масса достигает 570 грамм, а средняя ягода – 6,2 грамма. Ягода имеет удлиненную форму и темно-розовый цвет. Ягодная кожица очень тонкая и хрустящая. Вкус ягод гармоничный, несколько напоминает сливу. Данный сорт винограда получил оценку дегустаторов...

Урожайность очень высокая, рекомендуется нормировать соцветиями. Очень хорошо опыляется. Из-за того, что кусты винограда сильно разрастаются, его нужно постоянно обрезать. Коэффициент плодоношения данного сорта винограда составляет 1,2. При 79 процентах распустившихся почек обычно имеется 74 процента плодоносных побегов. На один куст рекомендуется устанавливать нагрузку 30-35 глазков.

Имеет высокую устойчивость к болезням и морозам. Укрытие на зиму не требуется. Данный сорт имеет высокую устойчивость к гнили: ягоды могут висеть до осени, при этом они не лопаются. Ливневые дожди могут нанести серьезный вред: может образоваться милдью.

Винограду не следует давать перезреть, так как ягоды могут приобрести темный оттенок. Виноград данного вида легко переносит пересаживания. Ягоды рекомендуется употреблять в пищу свежими. На данный момент данный вид винограда все еще находится в стадии изучения, из-за чего данные о кислотности и сахаристости могут оказаться неточными.