Виноград Цветочный

Похожие публикации:

1. Краткий словарь виноградаря В литературе по виноградарству часто встречаются специальные термины, принятые во всем мире. Для того чтобы начинающему виноградарю было легче разобраться в значении того или иного слова, ниже приводим пояснения к этим терминам. Агробиологическая оценка сорта – изучение поведения сорта в различных экологических условиях, позволяющее решить вопрос о возможности возделывания его в определенных природных условиях. Начинающим […]...
2. Вредители винограда и борьба с ними Филлоксера – является самым опасным карантинным вредителем винограда. В Европу филлоксера была завезена вместе с оидиумоустойчивыми гибридными сортами из восточной части США в 1858-1862 гг. Впервые этого вредителя обнаружили в оранжереях Лондона, а вскоре и во Франции, откуда она вместе с посадочным материалом перекочевала в Испанию, Португалию. Швейцарию, Италию и даже в северо-африканс-кие страны. Во […]...
3. Инфекционные болезни винограда Милдью (ложная мучнистая роса). Это одно из самых опасных грибных заболеваний винограда. Болезнь распространена во всех виноградных регионах СНГ, исключая места с сухим жарким климатом. Поражает все зеленые органы куста: листья, молодые побеги, бутоны, усики, цветки и зеленые ягоды в течение всего периода вегетации. Гриб зимует на опавших листьях в виде ооспор. При прорастании ооспор […]...
4. Виноград Рислинг Рислинг (Riesling) был открыт на территории берегов реки Рейн и является техническим сортом винограда. Относится к западно-европейским сортам винограда. Коронки молодых побегов покрыты негустым опушением светло-зелёного оттенка с розовыми зубчиками. Имеет светло-зелёные листья с бронзовым оттенком. Вызревший однолетний побег имеет светло-коричневый цвет, с более тёмным окрасом узлов. Листья округлые, средней величины, средне или глубокорассечённые,3-5лопастные, крупноморщинистые, […]...
5. Домашние плодово-ягодные вина Хорошие натуральные вина можно приготовить из соков различных культурных и дикорастущих плодов и ягод, причем их можно использовать в любых сочетаниях. Основой большинства плодово-ягодных вин является яблочный сок, так как яблоки -наиболее распространенные плоды и составляют значительную долю в общем объеме сбора плодов. Яблоки используются для приготовления вина двух видов: крепкого вина из яблочного сока […]...
6. Виноград Мускат белый Мускат белый является одним из старейших виноградных сортов. Есть предположение, что история его появления связана с Египтом, Сирией или Аравией. Произрастает на территории Италии, Франции, Венгрии, Испании, Болгарии, Югославии, США и Румынии. Учёные относят этот сорт к эколого-географической группе входящей в восточные виноградные сорта. Два первых листка и сама коронка у молодых побегов сильно опушённые, […]...
7. Виногад Жемчуг Сабо Жемчуг Саба относится к давним, хорошо изученным сортам винограда. Впервые он был получен в далеком 1904 году венгерским селекционером. Ученый Штарк вырастил растение из неизвестных семян. Его опыты проводились в местечке Бекешчаба. Это обстоятельство определило название нового сорта. Внешне ягоды напоминали жемчуг: округлые по форме с белесым восковым налетом. Полученный сорт записали как “Перл Чаба”, […]...
8. Календарь работ на винограднике Январь В погожие дни проводят снегозадержание, устанавливая щиты, пучки хвороста у основания кустов. Ремонтируют шпалеру, освобождают проволоку от остатков подвязочного материала и виноградной лозы. Доукрывают утепляющим материалом обнаженные стебли виноградной лозы укрывных сортов. Для предохранения от обледенения лозы неукрывных зимостойких сортов укрывают полиэтиленовой пленкой. В южных регионах при положительных температурах проводят предварительную обрезку винограда. Проверяют […]...
9. Сбор, хранение и переработка винограда Лежкость – это свойство винограда длительное время сохраняться в свежем виде без потерь и ухудшения качества. Зависит от многих факторов: прежде всего, от сорта, места расположения кустов (на освещенной стороне виноград более лежкий), правильного применения агротехники, нагрузки кустов урожаем и побегами, метеорологических условий в период созревания и сбора урожая. Кусты винограда, гроздья с которых предназначаются […]...
10. Искусство виноделия За виноградник целиком и полностью отвечает природа, а человек командует в винодельне (chat, cantina, bodega или keller). Процесс производства вина – это ряд решений, диктуемых сортом и состоянием винограда, а также стилем вина, к которому лежит сердце винодела (временами два эти фактора вступают в противоречие). Сбор созревшего винограда Возможно, самое важное решение винодела состоит в […]...
11. Технология приготовления виноградного вина При изготовлении виноградного вина различают первичное и вторичное виноделие. Первичное виноделие включает сбор, переработку (дробление и гребнеотделение), приготовление сусла, брожение сусла вместе с мезгой (красный способ) или отжатого сусла (белый способ), прессование, снятие с осадка, осветление. Вторичное виноделие – выдержка, доливка, переливка, в отдельных случаях купажирование, затем розлив в бутылки и выдержка. Ординарные вина могут […]...
12. Виноград «Каберне Совиньон» Сорт винограда Каберне-Совиньон относиться техническим сортам винограда. Этот французский сорт широко распространен в Бордо, однако его культивируют и в других странах мира, в таких как Болгария, Югославия, Италия, Румыния, США, Аргентина, Япония. Этот сорт относиться к эколого-географической группе сортов винограда. Коронки молодых побегов имеют бледно-зеленый окрас или белый и винно-красные зубчики, они покрыты редким щетинистым […]...
13. Виноград Макси черный Виноград Макси черный выведен российскими учеными и как нельзя больше подходит для неблагоприятных условий средней полосы. В НИИ виноградарства и виноделия им. Потапенко Я. И. целенаправленно велась работа по созданию высокоплодородных морозостойких культур, устойчивых к болезням. Одним из результатов такой работы стал элитный сорт Макси. Эта культура имеет две разновидности: Макси черный и Макси белый. […]...
14. Виноград “Кардинал” Виноград Кардинал – один из самых популярных сортов столового винограда именно потому, что отличается своими высокими вкусовыми качествами, ароматом и крупным размером ягод. Этот сорт дает очень высокие показатели урожайности и рано созревает. В 1939 году на Калифорнийской федеральной опытной станции во Фресно Ф. Харман и Э. Снайдер вывели новый сорт винограда путем скрещивания сортов […]...
15. Закладка виноградника Повышение плодородия почвы имеет важное значение для любого сельскохозяйственного растения, в том числе и для винограда. Путем посева многолетних трав за 2-3 года до посадки- винограда можно значительно улучшить структуру почвы и повысить содержание в ней органических веществ. Перед подъемом плантажа вносят органические удобрения в смеси с минеральными (40-60 т навоза, 3 ц сернокислого аммония, […]...
16. Технология приготовления плодово-ягодного вина Важное условие при выборе исходного сырья – использование зрелых свежесобранных плодов и ягод. Плоды или ягоды перебирают, удаляют загнившие, недозрелые и переспелые, а также веточки, листочки, стебельки и черешки. В перезревших плодах и ягодах при хранении более 1-2 суток обычно развивается сильное уксусное брожение. Недозревшие фрукты или ягоды содержат много кислоты и недостаточно сахара. Плотные […]...
17. Виноград Королева виноградников Столовый сорт винограда Королева виноградников был выведен в 1925 году. Возделывается на территории Франции, Италии, России, Румынии, Болгарии, Украины, Югославии и Туниса. Молодые листья и коронки у молодых побегов светло-зелёного окраса, блестящие, без опушения, с небольшим бронзовым загаром. Вызревший однолетний побег приобретает коричневый оттенок. Листья округлый, средней величины, с пятью лопастями. Рассеченность листа варьирует от […]...
18. Виноград Арсеньевский Среди столовых сортов винограда особняком стоит Арсеньевский. Его главное преимущество – это сладкие и сочные ягоды, которые просто тают во рту. Как и любой сорт виноград имеет свои плюсы и минусы. Назначение Столовый Морозоустойчивость До – 21 С Форма грозди Рыхлая, крупная Вес грозди До 2 кг Форма ягод Вытянутая удлиненная Вес ягод 10-12 г […]...
19. Зеленые операции на винограднике Вмешательство человека в жизнь виноградного растения преследует цель получения оптимального урожая. Применение зеленых операций способствует повышению веса гроздей, ускоренному созреванию урожая, закладке плодовых почек в глазках, помогает вызреванию побегов к осени. В целом способствует нормальному развитию куста, его долговечности, стабилизирует высокую урожайность и качество плодов. К зеленым операциям относятся: а) обламывание ненужных зеленых побегов; б) […]...
20. Виноград Московский белый Виноград московский белый обычно выбирают дачники, которые живут в области с переменчивым климатом, потому как данный сорт устойчив к низким температурам. При желании, если предварительно изучить описание сорта, вполне реально выращивать черенки рассады, а затем высаживать их в грунт. Если правильно подобрать сорт, есть шанс получить прекрасный урожай с приятными вкусовыми качествами. Данный виноград используют […]...
21. Виноград Ананасный ранний Виноград был знаком человеку еще в библейские времена и до сегодняшнего времени из всех культурных растений приобрел наибольшую популярность. Древняя легенда рассказывает нам что, когда ковчег обрел пристанище на горе Арарат, Ной обнаружил диковинное, вьющееся растение. Его сахарные ягоды пришлись по душе Ною и он решил заняться размножением этого растения, которое впоследствии получило название – […]...
22. Виноград Памяти Хирурга Виноград Памяти Хирурга – это столовый сорт раннего срока созревания. Он был выведен в результате любительской селекции виноградаря Е. Г. Павловского, который успешно скрестил сорта Нистру и Талисман. Назначение Столовый Морозоустойчивость До – 20 С Форма грозди Цилиндроконическая Вес грозди 0,4-0,7 кг Форма ягод Крупные Вес ягод 8-12 г Цвет ягод Янтарно-золотистого цвета, местами розоватые […]...
23. Виноград Зайбер “Красива виноградная лоза Свисают грозди виноградин тучных И наслаждаются мои глаза Прекрасным видом ягод сочных. Зеленых листьев ласковый ажур Играет с шалунишкой ветром. Ласкает гроздь, как пламенный амур, Он страстен, как и знойным летом”. Василий Зевин Зайбель (Зайбер, Зейбель) виноград представляет собой группу гибридных сортов, созданных французским селекционером Альбертом Сеибелем (Зейбелем). Для селекции в качестве […]...
24. Виноград Макси белый В виноградарстве, как и в любом другом деле, высоко ценятся элитные разновидности объекта выращивания, которые дают высокие урожаи, а также обладают прекрасными техническими свойствами и отменным качеством. Одна из таких пользующихся особым почетом форм – виноград сорта Макси белый. Сорт имеет универсальное применение: его налитые соком плоды используются как для приготовления ароматных вин с богатым […]...
25. Сорта белого винограда АЛЬБАЛОНГА. Кросс рисланера и сильванера. выведенный и выращиваемый в Германии. Его ценят за высокое содержание натурального сахара и раннее созревание. АЛЬТЕС. Лучший из традиционных савойских сортов Из этого винограда получаются восхитительно насыщенные и ароматные вина. АЛЬВАРИНО (Альбариньсэ). Классический виноград для vinho verde (молодого или зеленого вина), хотя сам по себе он не относится к классическим […]...
26. Виноград Надежда АЗОС Анапская зональная станция садоводства не перестает удивлять своими экспериментальными селекциями различных растений. Исключением не стала и новейшая селекция гибридной формы винограда с названием Надежда АЗОС. Воплощение мечты об обильном урожае, наряду с неприхотливостью ухода – вот что такое виноград сорта Надежда АЗОС. Для того, чтобы не ошибиться в агротехнических приемах, правильно создать условия для выращивания […]...
27. Виноград заграва Назначение сорта Столовый Сахаристость сорта 22 % Форма грозди Коническая Масса грозди 600 – 1500 г Форма ягод Овальная Цвет ягод Красный, розовый, зеленый Размер ягод 35х25 мм Вкус Приятный, ближе к сладкому Срок созревания 135 – 145 дней Морозоустойчивость -22 градуса Урожайность с куста 20 – 100 кг Виноград Заграва – это столовый сорт […]...
28. Виноградное вино Качество виноградного вина зависит от сортов перерабатываемого винограда, климата данной местности и времени сбора. Для изготовления вина годится большинство сортов винограда, но лучше делать вино из винных сортов, которые имеют сочную мякоть и большое количество сахара. Собирают виноград по достижении им полной зрелости с оптимальным балансом сахаристости и кислотности. В хорошую солнечную погоду виноград оставляют […]...
29. Виноград Амурский Потапенко Он уникальный в своем роде. Аналогов этого сорта нет нигде в мире. Эта разновидность доказывает, что виноград для получения вина можно успешно выращивать даже в суровых северных районах, где зимние температуры часто опускаются ниже 30оС. Культура спокойно переносит морозы под снежным покровом, не требуя дополнительного укрытия. Сорт внесен в российский реестр с 1999 года. Известный […]...
30. Виноград «Фиолетовый ранний» Этот сорт винограда относится к универсальным сортам, имеющим повышенную устойчивость к болезням и к морозу. Коронки молодых побегов имеют светло-зеленый окрас и розовато-бронзовые зубчики, они покрыты редким щетинистым опушением. Опущенные щетинками вниз молодые листья зелёного цвета. Побеги светло-зеленого окраса. У однолетних вызревших побегов светло-коричневый окрас, а узлы – тёмно-коричневые. Листья средние по величине или крупные, […]...
31. Как повысить урожайность винограда Урожай винограда зависит от многих факторов. Прежде всего, от правильной посадки и месторасположения кустов, площади питания, обрезки, проведения зеленых операций, поливов, своевременного и правильного внесения удобрений, возраста кустов, природных факторов, формировки надземной части куста, количества старой древесины, а также от количества развившихся плодоносных зеленых побегов, соцветий на них и веса гроздей, регулировки нагрузки побегами и […]...
32. Яблочное вино Яблоки являются важнейшим видом сырья для производства фруктовых вин, из них можно приготовить вина как легкие, так и крепкие. Больше всего подходят осенние и зимние сорта яблок {последние должны полностью дозреть), а самыми лучшими среди виноделов считаются ранетки и антоновка. Имеет смысл смешивать разные сорта яблок, можно добавлять 5—10 % диких яблок или дозрелых райских […]...
33. Виноград ливадийский черный Среди виноградарей и виноделов виноград сорта Ливадийский черный получил особенную любовь и известность. Сочетание сахаристости и кислотности, насыщенного цвета и мускатного аромата, позволяет производить из его плодов изумительные вина. Неприхотливый в выращивании и идеальный для виноделия виноград Ливадийский черный, выведен институтом виноделия под названием “Магарач”. При выращивании на экспериментальных плантациях Ливадийский черный показал хорошую устойчивость […]...
34. Виноград Граф Монте Кристо Виноград Граф Монте Кристо был искусственно выведен селекционером Капелюшным из Ростовской области. Для этого он скрестил виноград “Талисман” и “Ризамата”. В итоге он получил столовый сорт винограда с ранне-средним сроком созревания. Первое описание данного сорта появилось в конце 90-х годов, а первые саженцы растения на рынке можно было найти в начале 2000-х годов. Кусты данного […]...
35. Виноград Тимур Говоря о выращивании винограда, стоит заметить, что это древнее искусство. Если говорить о селекции и производстве гибридов, то на эту стезю человечество вступило недавно. Чудесные свойства сортов смешивают, чтобы получить лучшие из лучших сортов винограда. В статье сегодня мы поговорим о подвидах такого светлого винограда, как Тимур. Множество отзывов начинающих и уже опытных виноградарей на […]...
36. Виноград кишмиш 342 Виноград кишмиш 342 сегодня является одним из самых популярных сортов винограда. Характерной особенностью данного сорта ягод является отсутствие семян. Данное растение не требует сложного ухода, а его ягоды имеют превосходные вкусовые и эстетические качества. Плоды данного сорта винограда созревают рано. Так, от первой завязи до полноценного урожая обычно проходит от 100 до 105 дней. Назначение […]...
37. Виноград Тайфи Тайфи – столовый сорт. Молодой побег имеет слабый малиновый окрас и легкое опушение. Листья сорта округлые. Цвет обоеполые, что позволяет им легко опыляться. Кусты большие и сильнорослые. Черенки Тайфи быстро укореняются и интенсивно растут. Кусты плодоносят хорошо (80%). Срок созревания поздний, составляет до 170 дней. Грозди сорта очень крупные, весом от 600 г до 1400 […]...
38. Виноград Гриф Виноград зимостойких сортов часто рекомендуется для выращивания начинающими виноградарями. Это объясняется тем, что такие сорта менее прихотливы, усилий по уходу требуют меньше. Современная селекция сделала многие зимостойкие сорта устойчивыми к болезням и гниению. Используют виноград сорта Гриф как для озеленения участков, так и для сбора больших вкусный урожаев. Этот виноград столового сорта имеет весьма большие […]...
39. Виноград «Надежда» Этот сорт винограда относится к столовому сорту винограда, раннесредних сроков созревания (созревание происходит во второй половине августа). Кусты этого винограда сильнорослые. Цветки обоеполые. На одном побеге находятся примерно 1,6 соцветий. Черенки данного сорта слабо укореняются (недостаток данного сорта винограда). Листья крупные по величине, округлые, глубокорассеченные, пяти лопастные, мелкопузырчатые. Черешковые выемки открытые, лировидные или широкие, сводчатые. […]...
40. Виноград Памяти Домбровской Виноград “Памяти Домбковской” выведен отечественными селекционерами как морозоустойчивый засухоустойчивый скороспелый сорт, способный давать богатые урожаи даже в средней полосе России и северной Сибири. Виноград “Памяти Домбковской” известен также как ЧБЗ – черный бессемянный зимостойкий кишмишный сорт. Куст винограда представляет собой толстую и прочную лозу, которая способна вырастать до 6 метров даже в условиях рискованного земледелия. […]...