Вино из голубики
Вино из голубики – традиционный напиток, истоки которого уходят в глубокую древность. Существует множество рецептов его приготовления, но каждый кулинар готовит его по- своему.
Приготовить такое вино может каждый, поскольку приготовление не отнимет у Вас много сил и времени. За основу берется порядка пяти килограмм спелых ягод голубики. Их необходимо отсортировать, удалить посторонние или негодные плоды и порциями отправить в дуршлаг.
Обязательно промываем
После этого процеживаем настройку. Сок сливаем в бутыль и разбавляем сахаром с добавлением меда. Обязательно перемешать. Полученную настойку хорошо закрываем и оставляем в темном помещении бродить вино на месяц или чуть больше. Готовое вино
Вы можете самостоятельно регулировать степень сладости вина. Только от Вас зависит, будет оно сухим, сладким или полусладким.
Вино из голубики – напиток, который известен давным давно. Но приготовив это вино сегодня, Вы соригинальничаете, и будете слышать позитивные отзывы других хозяек, которых вы угостите домашним вином из голубики, ведь вкус этого напитка не сравнится с бутылочным магазинным вином. Мы уверены, они обязательно воспользуются Вашим рецептом.
Вино из голубики
Использование винных дрожжей.