⇒
⇒
Вино из аронии


Вино из аронии

Дата публикации: 1 October 2010

Вино из аронии

ягоды аронии кипяченая вода

сахар

дрожжевая матка бордо

питательная среда

Чистую, ошпаренную кипятком бутыль до половины наполнить вымытыми ягодами аронии. Сахар растворить в кипяченой воде в пропорции на 1 л воды 250 г сахара, залить ягоды, добавить готовую дрожжевую матку (лучше бордо) и закупорить горлышко пробкой с трубкой для брожения. Примерно через 3—4 недели слить вино без осадка в меньшую бутыль, наполнив ее до краев, и оставить до осветления. Еще через 3—4 недели слить вино без осадка и разлить в ошпаренные кипятком бутылки из темного стекла.




1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезды (2 votes, average: 2.50 out of 5)
Loading...

Вино из аронии
Сорта винограда для арок.

Related posts:

  1. Технология приготовления вина Лучшим сырьем для производства вина является, как указывает само название, виноград, однако при некотором желании и значительных трудозатратах можно сделать...

  2. Технология приготовления плодово-ягодного вина Важное условие при выборе исходного сырья – использование зрелых свежесобранных плодов и ягод. Плоды или ягоды перебирают, удаляют загнившие, недозрелые...

  3. Приготовление плодово-ягодного вина Вино изготавливают из сока, сахара и воды. Из 1 кг плодов и ягод в среднем можно получить 0,65 л сока....

  4. Рецепты фруктовых вин Грейпфрутовое вино 3 больших грейпфрута, 4,5 л кипятка, на 4,5 л сока – 6 стаканов сахара, 1 ст. л. дрожжей....

  5. Яблочное вино Яблоки являются важнейшим видом сырья для производства фруктовых вин, из них можно приготовить вина как легкие, так и крепкие. Больше...

  6. Рецепты приготовления наливок Наливка из брусники Возьмите весной сухой полыни из расчета 5-10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью...

  7. Технология приготовления виноградного вина При изготовлении виноградного вина различают первичное и вторичное виноделие. Первичное виноделие включает сбор, переработку (дробление и гребнеотделение), приготовление сусла, брожение...

2 Responses to Вино из аронии

  1. Pick says:

    Осталось только достать ягоды аронии и подождать два месяца до полного приготовления вина!

  2. Светлана says:

    Странный какой-то рецепт. Мы делаем постоянно свое вино из аронии и совсем не так. Ягоды разминаем, даем выстояться с дрожжами, сахар добавляем в несколько приемов. Это какой-то просто ускоренный вариант.

«
»