Вина ассорти
Первый способ . Взять кипяченую теплую воду, глицерин, винную кислоту, сахарный песок, изюм и винный осадок. Все это замочить, смешать и поставить в теплое место, чтобы началось брожение. Когда закончится брожение, отделить мезгу, придать вину соответствующий цвет, разлить в бутылки, плотно закупорить и оставить на длительное время, чтобы вино созрело.
Глицерин – 10 г, винная кислота – 20 г, сахар – 1 кг, изюм – 250 г, винный осадок – 0,5 кг, вода – 10 л.
Второй способ.
Цветки бузины – 10 г, толченые корни подснежника – 17 г, гвоздика – 1,5 г, корица – 10 г, мускатный орех – 2 шт., лимонная кислота – 20 г, корень женьшеня – 12 г, мятная эссенция – 3 мл, имбирь – 1 г, дрожжи – 40 г, вода – 6 л.
(2 votes, average: 4,00 out of 5)
Загрузка...Вина ассорти
Технология изготовления виски.
Что-то оба рецепта вызывают сомнения… В первом слова “придать вину соответствующий цвет” повергли в шок. Во втором состав сырья, включающий бузину и корни подснежника (между прочим ядовитые), и способ уваривания “вина” наводят на мысль, что это рецепт какого-то адского зелья ))