⇒
⇒
Турнедо по-португальски

Турнедо по-португальски

Дата публикации: 6 июля 2011

Турнедо по португальски

Срезают верхушки помидоров, вынимают из них сердцевину, начиняют колбасным фаршем, посыпают сухарями, поливают сливочным маслом и запекают в жарочном шкафу. Поджаривают с двух сторон мясо и выкладывают его на гренки. Оставшуюся на сковороде жидкость разбавляют белым вином, томатным соусом, доводят до кипения и поливают им мясо. На гарнир подают отварной картофель и украшают фаршированными помидорами.

Говядина – 150 г, помидоры – 70 г, фарш колбасный – 50 г, сухари -30 г, вино белое – 20 г, соус томатный – 30 г, масло сливочное – 5 г, соль.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезды (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...


Турнедо по-португальски
Вина корсики.

Related posts:

  1. Коктейли с коньяком Коктейль Адмиральский Коньяк – 60 мл, сок лимонный – 30 мл, сироп вишневый – 10 мл. Выход – 100 мл....

  2. Тонизирующие алкогольные напитки Это смешанные напитки с содовой или минеральной водой, разнообразными соками, молоком и другими компонентами с добавлением небольшого количества алкоголя. Они...

  3. Коктейли с водкой Коктейль Тройка Водка – 50 мл, ликер Апельсиновый – 30 мл, сок лимонный – 20 мл. Выход – 100 мл....

  4. Приготовление грога и пунша Горячие напитки с вином хорошо согревают, поэтому их готовят обычно в зимнее время. Подают в стаканах, поставленных в подстаканники. Стаканы...

  5. Коктейли с шампанским Эти напитки относят к десертным, поскольку в их составе большое количество шампанского и ликера. Излагаемая ниже рецептура составлена в объемах...

  6. Коктейли с джином и виски Эти напитки подают в барах в основном иностранным туристам. Коктейли с джином – это «короткие» напитки объемом 60 мл, реже...

  7. Маринованная говядина в красном вине 1 кг говядины (нога, порезанная на куски по 100 гр), 50 г свинины, 100 г коньяка, 100 г муки, 150...

4 Responses to Турнедо по-португальски

  1. Катя says:

    Впервые слышу о таком рецепте.Очень интересное название и правильное сочетание продуктов с белым вином.Думаю вино придаст блюду особый и нежный вкус.

  2. Натали says:

    Рецепт очень даже интересный, надо будет обязательно приготовить, удивить мужа на Новый год

  3. Олег says:

    Пробовал один раз.Если чесно – понравилось не очень, это, наверное, на любителя. Из этих продуктов можно приготовить что-нибуть повкуснее.

  4. Kira says:

    Турнедо бывает по- охотничьи, по-тирольски, по-испански, по-французски. Можно сказать, что это блюдо очень любят во многих странах. Рецепт приготовления практически одинаковый, но вкус у каждой страны свой. Вот и в этом вся изысканность блюда под названием “ТУРНЕДО”.

«
»