Малиновый самогон

Приготовление самогона – довольно трудоемкое занятие. Однако радует то, что домашний самогон не вреден в отличие от водки, которая обычно продается в магазинах. Лучше самостоятельно приготовить самогон у себя дома, чем отравиться некачественным спиртом. Итак,

Аппараты и оборудование для приготовления самогона

За многие годы существования самогоноварения придумано огромное количество аппаратов для перегонки – от самых простых, которые можно изготовить в домашних условиях, до технически сложных конструкций. Принцип у всех один, заключается он в следующем: под воздействием

Перегонка браги

Перегонка – это способ повышения концентрации спирта в перебродившей браге. Суть этого сложного процесса в том, что спирт и вода при нормальном давлении кипят при разных температурах – 78,3 и 100°С соответственно. Поэтому при нагревании

Свекольный самогон

Самогон свекольный № 1 Натереть на терке 8 кг сахарной свеклы, залить водой, так чтобы она покрывала свеклу, и отварить. В еще теплую свеклу добавить 5-6 кг сахара, залить 10 л воды с температурой 25

Сбраживание браги

Сбраживание – это один из важнейших этапов приготовления самогона, сложная химическая реакция разложения сахара под действием дрожжей на этиловый спирт, воду и углекислый газ, которая требует строгого соблюдения температурного режима и определенной концентрации компонентов. Оптимальная

Самогонные аппараты

Для перегонки употребляется неисчислимое количество приспособлений. В глухих селах до сих пор используются громоздкие, можно сказать, стационарные агрегаты. Устанавливаются они в лесу, в болоте, и пользуется ими согласно очередности все село (улица). В квартирных условиях

Скороспелый самогон

Самогон за 2 часа 10 кг сахара, 100 г дрожжей, 3 л молока, 30-40л воды поместить в стиральную машину. Крутить 2 часа, затем дать отстояться и перегнать. Скороспелый самогон № 1 5 кг сахара, 500

Гвоздничный самогон

Самогон гвоздичный № 1 100 г гвоздики мелко истолочь, положить в бутыль, залить 6 л двойного самогона, крепко закупорить и поставить в теплое место или на солнце на 7 дней, затем перегнать. Из 2 кг

Персиковый самогон

Самогон персиковый № 1 12 л двойного самогона и 2 кг листьев персика настаивать 2-3 недели и перегнать. Затем взять по 400 г ядер персиковых косточек и горького миндаля, измельчить, развести молоком до состояния киселя

Самогон с шалфеем

Самогон, изготовленный из трав, обладает невероятным ароматом. Такой самогон на самом деле готовится не сложнее, чем обычный сахарный самогон. Однако во время его изготовления наблюдаются свои особенности. В нашем случае самогон будет изготовляться из шалфея.

Французская водка

Французская водка № 1 Так в старину называли водку очень хорошего качества. Для ее приготовления используют загнившие фрукты и ягоды, которые надо залить водой, так чтобы она их слегка покрывала. Затем добавить виноградное вино и

Померанцовый самогон

Самогон померанцевый № 1 1,5 кг померанцевой цедры залить 6 л двойного самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить 8,5 л двойного самогона и перегнать до получения 8,5 л. Подсластить по вкусу. Самогон померанцевый №

Картофельный самогон

Самогон картофельный № 1 Вымыть и натереть на терке 20 кг картофеля и добавить его к кипяченой и остывшей до 60°С воде, одновременно перемешивая. Добавить 1 кг муки и немного измельченной пшеничной соломы, хорошо перемешать.

Рецепты приготовления домашних дрожжей

Дрожжи из отрубей Всыпать в кастрюлю четыре стакана пшеничных отрубей, залить кипятком, так чтобы едва покрывал отруби и образовалась густая каша. Активно помешивая, подсыпать большую горсть отрубей. Затем накрыть салфеткой и оставить минут на пять.

Способы очистки и улучшения вкуса самогона

Наихудшее в самогоне — сивушные масла. Что они есть, каждый может убедиться сам: достаточно зажечь самогон – в ложке (если не горит — это плохой продукт). После сгорания спирта на дне остается маслянистая жидкость. Это