Рябиновая настойка


Рябиновая настойка

Настойка рябиновая № 1

Отобрать крупные ягоды лесной рябины, собранные после заморозков, отделить от стеблей, промыть в холодной воде и про-

сушить. Потом рассыпать на противне и слегка просушить в духовке. Ягоды всыпать в бутыль, заполнив на 2/3 объема, и залить крепкой очищенной водкой. Настаивать до 3 недель в теплом месте, периодически встряхивая содержимое, затем процедить, отфильтровать и хранить в закрытых бутылках.

Настойка рябиновая № 2

Молодые веточки рябины очистить от коры и мелко поломать....

Они придают водке особый аромат. Затем в бутылку вместе с веточками положить очищенные от плодоножек плоды зрелой, прихваченной морозом рябины. Смесь залить водкой и настаивать несколько дней. Веточки и ягоды можно настаивать порознь.

Настойка рябиновая с медом

1 стакан рябины, 500 мл водки, 1 ст. л. меда, около 1 ст. л. дубового луба.

Отборные ягоды рябины залить водкой. Добавить мед и дубовый луб (часть коры, которая прилегает к древесине). Для этого достаточно срезать и очистить одну веточку. Плотно закрыть и настаивать несколько месяцев.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезды (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...
Рябиновая настойка

One Response to Рябиновая настойка

  1. Bourne says:

    Очень ароматная и полезная настойка, по моему ее вполне можно принимать даже как лекарство, главное конечно знать меру 🙂