Перцовая настойка
Очень давно известно, что с помощью перцовой настойки можно заметно улучшить состояние волос и бороться с таким неприятным заболеванием, как витилиго. Ее успешно применяют в борьбе с лишним весом и целлюлитом.
Известно, что некоторые с ее помощью избавляются даже от головной боли. Кроме того, существует достаточно много рецептов перцовой настойки, которую можно просто употреблять, как горячительный напиток. Очень многие считают перцовую настойку невероятно вкусной и любят пить ее перед обедом для повышения аппетита.
В перце чили содержатся жгучие вещества под названием капсаициноиды, которые раздражающе действуют на кожные покровы и слизистые оболочки. Их действие вызывает усиление капиллярного кровообращения и потоотделения. В соке перца также содержится очень большое количество кремния, который необходим для здоровья волос и ногтей и благоприятно
Для изготовления традиционной перцовой настойки в домашних условиях понадобятся 5-7 жгучих перцев и бутылка водки. Перцы нужно нарезать кружочками, специалисты утверждают, что наибольшее количество сока выделяется именно тогда, когда они порезаны поперек. Затем перец помещают в бутылку с водкой и оставляют на 2 недели.
В результате получается жидкость желтоватого цвета, имеющая характерный для перца запах. Некоторые используют вместо водки коньяк, для такой настойки понадобятся 3 перца и 200 гр коньяка. Настаивается этот напиток тоже на протяжении двух недель, такую настойку тоже используют в борьбе с целлюлитом.
Перцовая настойка
Вина пфальца.