Коктейли флипы

Флип в переводе с английского означает “сбитый”. Берете сырое яйцо и взбиваете с сахаром, сиропом или ликером, добавляя коньяк, ром или вино. Подаете в высоких тонких стаканах с соломинкой, посыпаете тертым шоколадом или мускатным орехом.

Апельсиновый

Коньяк – 20 мл, апельсиновый сок – 40 мл, яйцо – 1 шт., сахарный сироп – 20 мл, мускатный орех – щепотка.

Шоколадный

Коньяк – 20 мл, ром – 20 мл,...

яйцо – 1 шт., сахарный сироп – 20 мл, мускатный орех – щепотка.

Чайный

Ром – 20 мл, настой чая – 50 мл, яйцо – 1 шт., сливки – 20 мл, тертый шоколад – 5г.

Портвейн “Флип”

Красный портвейн – 75 мл, яйцо – 1 шт., сахарный сироп – 1 чайная ложка, мускатный орех – щепотка.

Венгерский

Водка – 20 мл, яйцо – 1 шт., соус “Кетчуп”.- 40 мл, перец красный – щепотка, мускатный орех – щепотка,