Красные вина

Создающие настроение розовые вина Вино, мерцающее соблазнительно нежным розоватым цветом в бокале, — это не смесь белого и красного вина, а светлое дитя темных родителей. Розовое вино изготавливается из красного винограда. Размятые ягоды на несколько



Белое вино

«Что будем пить?» С этого вопроса начинается немало волнующих моментов, будь то свидание, дружеские посиделки или праздничный вечер у камина. «Может быть, немного белого вина для начала?». И тут начинается сладостный выбор из великого множества

Грузинские вина

Грузия — один из основных очагов появления виноградной лозы и родина культурного виноградарства. Здесь выведены местные сорта винограда и присутствует естественное районирование сортов виноградной лозы. Выработаны аборигенные способы изготовления вина. Кахетинский является наиболее распространенным. Изысканный

Немного про вина

Херес Херес (по-английски называемый «шерри»), как и портвейн, относится к разряду крепленых вин, с той разницей, что крепление производят после полного сбраживания сусла, и значит, вино это по природе своей сухое. Технология его приготовления по

Ещё раз о портвейне

О портвейне сказано очень много, казалось бы, что ещё можно добавить. Гордость португальцев – ино, которое хорошо и как апперетив и как десертное к фруктам, после ужина. Ценители вин, конечно же, знают, что портвейн бывает

Возраст вина

У вин, как и у людей, есть младенческий возраст, детство, юность и зрелость. Некоторые вина не рекомендуется употреблять сразу после приготовления: они должны быть выдержаны в течение определенного времени; другие же, наоборот, хороши молодыми. Многие

Скромное решение вопроса выбора вин

Огромная тварь супермаркета распласталась в центре квадратной асфальтовой лепёшки автостоянки, где неторопливо суетились разноцветные панцири легковушек. Внутри коробчатого строения, среди рёбер стеллажей хаотично двигались покупатели. Корзинки наполнялись, тележки катались, звенели ячейки кассовых аппаратов, куда засыпались