Горькие печали
Цитрусовые настойки относятся к самым лучшим, а те, что приготовлены дома, намного вкуснее покупных.
2 л чистой водки
1/2 стакана спирта (90 %)
1/2 стакана сахара
тонко срезанная кожура с 1 —2 апельсинов и 1 одного небольшого лимона
по желанию:
3 г корня горечавки, если хотим приготовить
действительно горькую водку
Апельсины и лимон тщательно вымыть и ошпарить кипятком, тонко...
срезать с них кожуру и порезать полосками, положить в 3-литровую бутыль, можно добавить корень горечавки. Сахар залить 10 столовыми ложками кипятка и растворить на слабом огне, перелить в бутыль, оставить на 3 дня в теплом месте. Влить водку и спирт, герметично закрыть и выдерживать 2 недели, ежедневно встряхивая бутыль. Потом настойку процедить через папиросную бумагу для фильтрации и разлить в бутылки.
(2 votes, average: 2,50 out of 5)
Загрузка...
В принципе состав легко доступный и можно попробовать приготовить, вот только где этот корень где можно найти?
Это сколько же градусов получится настойка, если водку смешивать со спиртом? Градусов 45, наверное… да еще и корень горький. Это же огненная вода настоящая будет ))