Регионы виноделия: Франция

История виноделия во франции

После того как римляне  в первом веке до нашей эры покорили территории Галлии, на этой земле стало стремительно процветать виноделие и виноградарство. Варвары здешних земель оказались очень способными учениками, и продукция галльского вина вскоре стала

Виноделие во Франции

Франция исстари считалась центром виноделия в мире как по количеству производимых вин, так и по ассортименту. Почти вся земля во Франции занята виноградниками, которые занимают около 1 215 000 гектаров. В год во Франции производится

Дордонь

Живописная «глубинка» региона Bordeaux, волшебная страна, где река Дордонь (Dordogne) сначала плутает по лабиринту зеленых долин, а затем скатывается на каменистое плато Perigueux, стала своего рода туристической меккой Франции. Туристов привлекает возможность не только полюбоваться

Центральный Медок

Это своего рода меццо форте Медока, мостик между анданте St-Julien, и аллегро Margaux. В четырех здешних деревнях нет классифицированных виноградников – их апелласьон просто Haut Medoc. Гравийные насыпи возвышаются здесь над рекой не так гордо,

Корсика

Разнообразие terroir на Корсике (Corsica), самом гористом острове Средиземного моря, необычайно велико. Единственная общая черта для этих мест – необыкновенно жаркие июль и август. Корсика во многих отношениях ближе к Италии, чем к Франции. Однако

Шабли

Шабли (Chablis) – это практически все, что уцелело от огромного некогда виноградарского региона, главного поставщика Парижа, лежащего всего в 180 км к северо-западу. Сто лет назад департамент Yonne, в котором лоза – в основном красная

Кот-Роти

К виноградникам апелласьона Кот-Роти (Cote Rotie), зеленая лента которых словно прилипла к крутым террасам гранитных западных склонов долины Ampuis, мировая слава пришла не вчера. Еще до того, как в 1980-х гг. волна популярности вынесла наверх

Кот-де-Бон (Мерсо)

Долина, расположенная на севере от Chassagne, приводит к деревушке St-Aubin, родине весьма недешевых сильных вин. Южные виноградники коммуны дают превосходное белое вино, однако особое внимание здесь уделяется красному; северные, граничащие с Puligny, – лучшее в

Либурнэ

Своим названием этот самый динамичный регион Bordeaux обязан его древней столице, Либурнэ (Libourne). Англосаксы, в жилах которых течет кровь их предков из Bordeaux, называют его «правобережьем», имея в виду Garonne и Dordogne. Точно так же

Эрмитаж

Опьяняюще крепкий, с сильным запоминающимся запахом виноград Viognier – главная специализация еще меньшего по размерам апелласьона Condrieu, с которым виноградники Cоte-Rоtie соединяются в том месте, где сланец и слюда уступают место граниту. Среди ведущих производителей