Фаршированные яблоки по-украински
Выбрать ровные спелые яблоки любых хороших сортов. Со стороны цветка вырезать и удалить сердцевину. Заполнить смесью, приготовленной из изюма или кишмиша, чернослива, грецких орехов и меда. Положить яблоки на противень и запечь в духовке. Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Для приготовления фарша на 600 г яблок взять 60 г изюма или кишмиша, 80 г распаренного чернослива (удалить косточки и нарезать на мелкие кусочки), 60 г измельченных ядрышек грецкого ореха, 60 г сахара или 2 ст. ложки меда.
Фаршированные яблоки по-украински
Виноделие италии.