Пеламуши (десертное блюдо из виноградного сока)


Пеламуши (десертное блюдо из виноградного сока)

Осветленный виноградный сок (кислотность 3-5 г/л) наливают в эмалированную кастрюлю, упаривают до 1/2 объема, затем, непрерывно помешивая, добавляют кукурузную муку до кашицеобразной консистенции. Варят на медленном огне в течение часа, периодически перемешивая. Сваренную массу разливают в тарелки и после остывания подают на стол в качестве десерта.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезды (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...