Ликер персиковый

Ликер персиковый № 1 1 кг персиков, 1 л спирта, 1 л сахарного сиропа. Очистить спелые персики от косточек, нарезать кусочками и опустить в бутылку, залить спиртом и на 1 месяц выставить на солнце. Процедить



Ликер из красной смородины

Ликер из красной смородины № 1 1,02кг красной смородины, 1,5 л очищенной водки, 780 г сахара, 2 палочки корицы, кожура 2 лимонов, 2-3 шт. гвоздики Смородину смешать с сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанной кожурой лимонов.

Вишневый ликер

Ликер вишневый № 1 2 кг зрелых вишен промыть и удалить только плодоножки, а косточки оставить. Пересыпать в бутылку с широким горлышком (не в банку), посыпая каждый ряд ягод сахарным песком, всего 1 кг. Завязать

Ликер из лепестков роз

Ликер розовый № 1 125 г розовых лепестков, 500 мл воды, 500 мл коньяка, 250 г сахарного песка, 1/2 ч. л. корицы. Лепестки залить водой и оставить на 2 дня в закрытой посуде. Затем жидкость

Айвовый ликер

Ликер айвовый № 1 1 л сока айвы, 1 л спирта, 25 г корицы, 25 шт. гвоздики, миндаль, 1 лимон, 1 кг сахара Сварить айву в воде до размягчения. Процедить сок и смешать его с

Кофейный ликер

Ликер кофейный № 1 410 г кофе мокко, 2 л спирта, кожура 2 померанцев, 1,64 кг сахара, 750 мл воды. Зерна кофе поджарить чуть меньше, чем для обыкновенного употребления. Помолоть и, пока кофе еще теплый,

Грушевка моденская

Если у вас есть электрическая или паровая соковыжималка, можно без труда приготовить этот вкусный ликер. 1 —3 кг зрелых груш 1 и 1/2 л ректифицированного спирта (95 %) 1 л родниковой воды 1 и 1/2

Ликер из черешен

Ликер черешневый № 1 1 кг черешни, 1 л коньяка или спирта, 1 л сиропа. Промыть ягоды черешни, удалить плодоножки и косточки. Сложить черешню в банки и залить коньяком или спиртом, так чтобы покрыть все

Богатырское сердце

Замечательный ликер из боярышника, который, как известно, оказывает благотворное влияние на сердце. Отсюда и название напитка, который, если употреблять его в меру, положительно действует на наше здоровье. 250 г сушеного боярышника пригоршня сушеных слив (не

Ликер «Кюрасао»

Ликер «Кюрасао» № 1 10 яблок, 6 апельсинов, 3 лимона, 2 л спирта, 1 кг сахара, 3 л воды, 15 г аниса, 4 г гвоздики, 2 г корицы. Снять кожицу с яблок(не перезрелых), добавить тонко