Германия

Несколько веков назад семь дочерей местного феодала, спасаясь от нежеланного замужества, утонули в Рейне, а на месте их гибели появились семь водных порогов, прозванных в народе «семь девственниц». Это лишь одна из многочисленных легенд, которую...

Виноделие в Германии сильно затруднено, поскольку климат в данной стране не соответствует требованиям, которые предъявлены к виноградной лозе. Немецкое вино производят лишь в некоторых юго-восточных частях страны. Однако качество вин, которые там...

Климат всей Германии не соответствует требованиям виноградной лозы, поэтому виноградарство и, соответственно, виноделие чрезвычайно затруднены. Немецкое вино изготавливают только в некоторых юго-восточных районах страны. Зато качество вин - всегда...

Немецкие вина - самые недооцененные в мире. Лучшие виноградники Германии расположены далеко на севере, зачастую на участках, непригодных для сельскохозяйственного использования: если бы там не рос виноград, то был бы лес или голые горы. В целом шансы...

Франкония (Franken) отличается от прочих немецких винодельческих областей и географическими особенностями, и местными традициями. Административно Франкония входит в бывшее королевство Бавария, сосредоточенное на производстве пива. Но местные винные...

Все виноградники Рувера (Ruwer) составляют около половины одной коммуны региона Кот д’Ор. Бывают годы, когда большинство здешних вин получаются слабыми и резкими. Однако, так же как и в Сааре, когда складываются благоприятные природные условия, происходит...

Если Рейн - одна из самых великих винных рек в мире, то именно Рейнгау (Rheingau) вошел в историю как самый достойный ее представитель. Увы, но, кажется, корона великих достижений в области вина перешла к Пфальцу, даже несмотря, а возможно, именно потому,...

Взлеты и падения немецкого вина с наибольшей очевидностью проявляются в долине притока Мозеля - Саара (Saar). В этом самом холодном месте страны борьба за сахар в ягодах наиболее остра. Битву удается выиграть не чаще 3-4 раз за 10 лет: хорошие урожаи 1993,...

Центр винодельческой Франконии находится в округе Maindreieck, где виноградники следуют за извилистым руслом Майна - сначала от Escherndorf и Nordheim вверх по течению до Wurzburg, потом на юг к Frickenhausen, затем вновь на север, через столицу к отдаленному району вокруг...

Кажется, что в Наэ (Nahe) сошлись все лучшие качества немецких вин: чистота, свежесть, глубина и долголетие Riesling, подобно образцам Mosel или Saar, и полнота вкуса, свойственная знаменитым винам Rheingau, в которых как будто растворены редкие минералы или даже...

С моста у Бернкастеля (Bernkastel) открывается вид на зеленую стену из виноградных лоз, которая достигает 200 м в высоту и 8 км в длину. Из всех рек, «повенчанных» с виноградом, пожалуй, только Дору может похвастаться пейзажем, более или менее напоминающим...